مساحتكِ الداعمة في رحلة الأمومة
شوربة العدس بالخضروات
وجبة تكفي
3
servingsوقت التحضير
30
دقيقةوقت الطبخ
40
دقيقةسعرات حرارية
300
kcalمكونات
نصف كوب عدس أحمر مغسول ومصفى.
جزرتان متوسطتا الحجم مقطعتان.
بطاطس صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
كوسا واحدة مقطعة.
بصلة صغيرة مفرومة.
فص ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
ملح حسب الرغبة.
رشة كمون مطحون.
4 أكواب ماء أو مرق دجاج/خضروات.
طريقة التحضير:
- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.
- أضيفي العدس، الجزر، البطاطس، والكوسا، وقلبي المكونات لمدة دقيقة.
- اسكبي الماء أو المرق فوق المكونات واتركيها تغلي.
- خففي النار واتركي الشوربة تُطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج المكونات جيدًا.
- ارفعي الشوربة عن النار واستخدمي الخلاط اليدوي أو العادي لخلطها حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الملح والكمون، ثم أعيدي الشوربة إلى النار لدقيقتين إضافيتين.
فيديو الوصفه:
القيمة الغذائية (لكل وجبة تقريبية):
- السعرات الحرارية: 150-180 سعرة حرارية.
البروتين: 6-8 غرام.
الألياف: 4-6 غرام.
الفيتامينات: فيتامين A، فيتامين C، وحمض الفوليك.
المعادن: الحديد والبوتاسيوم.
الفوائد الصحية:
- مصدر للبروتين النباتي: العدس يحتوي على بروتين يعزز نمو العضلات.غني بالألياف: يساعد في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.فيتامينات ومعادن: الخضروات تضيف مجموعة واسعة من المغذيات الضرورية للنمو.طاقة مستدامة: مثالية كوجبة مغذية للأطفال والكبار.
يمكنك تقديمها مع قطع خبز صغيرة محمصة أو عصير ليمون لإضافة نكهة. 😊
Candy tiramisu tart icing cookie candy canes danish icing. I love sesame snaps dessert oat cake cupcake apple pie I love.
Macaroon toffee cake gummi bears soufflé candy soufflé sesame snaps. Croissant caramels candy canes fruitcake.